Il ristorante offre una cucina tradizionale molto curata dal nostro chef di collaudata esperienza. Si possono gustare piatti tipici trentini dove non mancano: gli strangolapreti, le tagliatelle ai funghi porcini tra i primi; la trota salmonata, la carne salada salmistrata agli aromi naturali tra i secondi e altre prelibatezze realizzate quotidianamente dalla nostra cucina.
Piatti dietetici personalizzati a richiesta sono curati direttamente dallo chef per garantire risultati soddisfacendo il piacere del palato.